Ce soir, en rentrant de la plage, je me suis arrêté à la boulangerie Multari, près de la place Garibaldi, au bord du vieux Nice.
Il y en a plusieurs dans Nice et leur pain ou leurs patisseries sont excellentes.
En entrant, une dame était devant moi et les employés semblaient occupés à ranger; en attendant, mes yeux font le tour des murs.
La décoration était auparavant très traditionnelle, aux couleurs chaudes et boisés. Et maintenant, c’est de style moderne, en blanc et vert, tout neuf!
La dame devant moi ne dit rien et un homme (un employé, le boulanger, le propriétaire ?) vient au comptoir et me demande ce que je veux.
Je leur demande si ils sont bien ouverts et il me répond que oui, jusque 20h30.
Eh bien une simple baguette!
J’en profite pour lui demander de quand date cette nouvelle décoration et il me répond qu’ils viennent juste de finir. Ca a été 2 semaines de travaux!
Et je lui demande si la direction a changé ? Il me répond que non, tout reste comme avant!
Sur ce, en m’amenant ma baguette, il me dit: je vais vous ajouter d’autres petits pains! Vous allez les goûter et vous m’en direz des nouvelles!
Il remplit alors un autre sac de pains en présentation.
Assez surpris et très content de la bonne surprise, je prends le tout et rentre chez moi!
La dame qui était devant moi attend toujours…
A l’appartement, je regarde alors dans le sac: j’ai 4 petits pains au cérales et une petite buchette. Je mange un petit pain, il est un petit peu dur à l’extérieur, mais l’intérieur est encore moelleux et très bon avec les céréales…
Je me souviens alors plusieurs fois vu les pompiers s’arrêter le soir devant la boulangerie et prendre plusieurs sacs de pain.
Pourquoi la dame devant moi a simplement attendu tout le temps que j’étais dans la boulangerie Multari ?
Si vous voulez une réponse à ces questions, je vous invite à aller déguster de merveilleuses surprises dans cet endroit un peu magique!
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